• (8482) 95-27-66
  • +7 (987) 938 7736 Наталья
  • +7 (904) 742 3000 Екатерина

Глюкоза (декстроза)

Глюкоза или другими словами декстроза (виноградный сахар) является моносахаридным органическим соединением природного происхождения. Ее химическая формула C6H12O6. В природе она встречается как часть высокомолекулярных полисахаридов и содержится в соке большинства ягод (в том числе винограде) и фруктов. В промышленных условиях из этих полисахаридов получают глюкозу. По своим свойствам она должна соответствовать ГОСТ 975-88.

На вид глюкоза представляет собой порошок белого цвета с кристальной структурой. Вкус сладкий без посторонних примесей. Обладает свойством легкой растворимости в воде или других органических растворителях. В готовом продукте глюкоза должна содержать не менее 99,5%, влага -9%.

Благодаря своим свойствам глюкоза имеет широкое распространение в различных видах промышленности.

  • Пищевая.
  • Кондитерская.
  • Хлебобулочная.
  • Медицина.
  • Фармацевтика.
  • Детское питание.
  • Ветеринария.
  • Птицеводство.
  • Производство алкогольных и безалкогольных напитков.
  • Диетическое питание.

Для пищевой промышленности ее часто используют как заменитель сахарозы при изготовлении сгущенного молока, мороженного, сладких консервов, вин и других напитков. Кондитерская промышленность применяет глюкозу практически для всех изделий: торты, пирожные, печенье, конфеты, бисквиты, вафли, кремы, глазури и другое. Это касается и диетических продуктов.

Чтобы повысить питательную ценность детского питания, глюкоза применяется в определенной пропорции. В производстве мороженного – она способна повышать его твердость. При выпечке хлеба, глюкоза улучшает процессы брожения, замедляет очерствение, придает пористость и вкусовые качества продукции. Для алкогольных, безалкогольных напитков и консервированных фруктов, замена сахара глюкозой позволяет придать аромат и яркий вкус.

Использование глюкозы в медицинских целях помогает поддерживать жизнедеятельность организма даже у тяжелобольных. Вводя ее внутривенно, врачи могут обеспечить питание на протяжении нескольких дней. Ее назначение – быстрое восполнение большого количества жидкости при обезвоживаниях, сильных отравлениях, физических нагрузках и тому подобное.

Расфасовывается глюкоза в специальные мешки с многослойной структурой, весом по 40 кг. Транспортировка не требует дополнительных условий и может осуществляться обычным транспортом. Поставщики гарантируют регулярные поставки необходимого объема товара и высокое качество.

Мы предлагаем

купить Глюкоза Декстроза в Уфе, Казани, Саратове, Глюкоза Декстроза оптом в Уфе, Казани, Саратове

Глюкоза \ Декстроза пищевая (Китай) меш.25 кг

Ассортимент



Последние события

Семинар "Фундамент системы менеджмента безопасности ХАССП. Санитарные правила и нормы"

ПРИГЛАШАЕМ ВСЕХ ЖЕЛАЮЩИЙ! НЕ ПРОПУСТИТЕ! Бесплатный семинар на тему “Фундамент системы менеджмента безопасности ХАССП. Санитарные правила и нормы” 1 декабря 2016 г.

Все события


Глюкоза (декстроза) Уфа, Глюкоза (декстроза) Казань, Глюкоза (декстроза) Саратов

Офисная мебель и канцтовары в Тольятти
 

© 2009 ООО «Фаворит»

445035, г. Тольятти,
ул. Ларина, 183 А
Телефон: (8482) 95-27-65, 95-27-66
E-mail: info@agroresurs.com