- (8482) 720-770
- 6-073-496 Отдел закупок, Наталья
- 398-583-404 Отдел продаж, Екатерина
Сгущённое молоко
Сгущенное молоко один из популярнейших продуктов среди населения, как сырьё широко используется в кондитерской промышленности. Благодаря повышенному сроку хранения, сгущенное молоко с сахаром является стратегическим продуктом. Все это говорит о высокой рентабельности и ликвидности продукта.
Вырабатывается сгущенное молоко путем выпаривания из свежего молока части воды и добавлением в него свекловичного или тростникового сахара. Консервирование основано на принципе осмоанабиоза и достигается за счет увеличения концентрации сухих веществ молока и добавления сахарозы с целью повышения осмотического давления. Эффект консервирования достигается также за счёт: тепловой обработки и герметичности упаковки.
Мы предлагаем
купить сгущённое молоко, сгущённое молоко оптом
Мы предлагаем вареное сгущенное молоко «Гамми» (11% жирности)
Рекомендуется для промышленного использования при производстве кондитерских изделий (рулетов, пряников, печенья, круассанов и т.д.), творожных сырков.
Густая однородная масса без включений. Хорошо сохраняет форму после отсадки. Цвет однородный коричневый с глянцевым блеском.
- По показателям безопасности соответствуют требованиям СанПин 2.3.2.1078-01.
- Массовая доля влаги не более 26,5%.
- Массовая доля жира не менее 11%.
- Массовая доля сахарозы не менее 43,5%.
- Условия хранения: 6 месяцев при температуре от 0 до +10°С.
- Упаковка: герметичная полимерная тара (вес НЕТТО – 13 кг).
Ассортимент
Последние события
Специи и сушеные овощи
Расширяем линейку: СПЕЦИИ И СУШЕНЫЕ ОВОЩИ
Сгущённое молоко Самара, Сгущённое молоко Тольятти, Сгущённое молоко Оренбург, Сгущённое молоко Пенза, Сгущённое молоко Ульяновск