• (8482) 95-27-66
  • +7 (987) 938 7736 Наталья
  • +7 (904) 742 3000 Екатерина

Фруктоза


Фруктоза представляет собой натуральный фруктовый сахар природного происхождения, который содержится во всех сладких фруктах и ягодах, а также меде. По вкусовым качествам и по внешнему виду фруктоза ничем не отличается от обычного сахара, хорошо растворяется в воде. Имеет широкое применение: присутствует в рационе тех, у кого есть проблемы с углеводным обменом, лечебных, профилактических целях, пищевой промышленности.

Основные свойства фруктозы:

  • помогает поддерживать оптимальный баланс в микросфере кишечника;
  • имеет хорошую усвояемость, практически без помощи инсулина;
  • ее применение помогает снизить опасность возникновения воспалительных процессов полости рта и кариеса на 30-40%;
  • помогает стабилизировать уровень сахара в крови;
  • способна ускорять метаболизм, т.е. расщеплять алкоголь;
  • помогает организму сохранять силы в случае длительных нагрузок;
  • имеет способность снимать стрессы;
  • оказывает тонизирующий эффект.

Технологические особенности фруктозы:

  • имеет меньшую калорийность, чем сахароза, но при этом слаще нее в 1,7 раза;
  • не имеет привкуса, способна подчеркнуть вкус продукта;
  • добавляется в кондитерские изделия для придания пышности и сохранения их мягкими на протяжении долгого времени;
  • является отличным консервантом;
  • в основном применяется как сахарозаменитель.

Область применения фруктозы:

  • производство продуктов питания: кетчупы, соки, овсяные хлопья, мороженное, десерты, джемы, консервированные продукты, шоколад и другое;
  • выпечка хлебобулочных изделий;
  • продукты детского питания;
  • диетическое питание для больных на диабет и страдающих от избыточного веса;
  • фармацевтическая промышленность, в том числе медицинские препараты для спортсменов.
  • медицина – поддержание жизнедеятельности при потере большого количества жидкости и алкогольных отравлениях,.

В сравнении с глюкозой, фруктоза намного проще абсорбируется путем пассивной диффузии. Процесс занимает достаточно продолжительное время, протекает в печени, почка и на стенках кишечника для этого не требуя выработки инсулина. Именно поэтому она безопасна для больных с сахарным диабетом. Не менее важным свойством фруктозы является ее способность ускорять процесс метаболизма, что помогает расщеплять алкоголь в организме человека в несколько раз быстрее. Именно поэтому фруктозу применяют для борьбы с сильными алкогольными отравлениями. Сейчас ведутся исследования в области уменьшения похмельного синдрома благодаря применению фруктозы.

Помимо этого, для тех, кто страдает желтым налетом на зубах нужно отказаться от употребления в пищу сахарозы и заменить ее фруктозой, что поможет уменьшить риск развития кариеса от 30 до 40%.

Мы предлагаем

купить Фруктоза, Фруктоза оптом

Фруктоза (США) меш.25 кг

Ассортимент



Последние события

Семинар "Фундамент системы менеджмента безопасности ХАССП. Санитарные правила и нормы"

ПРИГЛАШАЕМ ВСЕХ ЖЕЛАЮЩИЙ! НЕ ПРОПУСТИТЕ! Бесплатный семинар на тему “Фундамент системы менеджмента безопасности ХАССП. Санитарные правила и нормы” 1 декабря 2016 г.

Все события


Фруктоза Самара, Фруктоза Тольятти, Фруктоза Оренбург, Фруктоза Пенза, Фруктоза Ульяновск



 

© 2009 ООО «Фаворит»

445035, г. Тольятти,
ул. Ларина, 183 А
Телефон: (8482) 95-27-65, 95-27-66
E-mail: info@agroresurs.com